Uncategorized

Een beetje geschiedenis

Posted on

De Volksbond bevindt zich in een uniek historisch kader. De regio werd volledig verwoest tijdens de eerste “Grooten oorlog”. Vooral tijdens de Slag om Passendale, de meest beruchte uit de eerste Wereldoorlog, waar beide legers (Duitsers tegen Britten, Anzacs en Canadezen) grote verliezen hebben geleden. Bijna een half miljoen slachtoffers zijn er gevallen tijdens deze 100-dagen durende slag,… en dit voor een terreinwinst van amper 8 kilometer.

Na deze tragedie begon de heropbouw, zo ook in Zonnebeke. Ons gebouw werd opgetrokken in 1923 en tot op de dag van vandaag is het nog steeds een warme stek voor iedereen. Vroeger praatte men hier bij na de mis, dronk men een goeie pint of bestelde men een maaltijd. Kortom, het is een plek van menig huwelijksfeesten, jubilea, rouwmaaltijden, verjaardagsfeesten, verkiezingsoverwinningen, enz.

Verschillende generaties stonden achter “den toog” of het fornuis van de Volksbond. Dit zetten wij met veel toewijding verder.

Chef-zaakvoerder Simon maakt er een zaak van om zijn genodigden in de watten te leggen, door zijn kwaliteit en creatieve culinaire creaties voor u op het bord te toveren. Zijn passie voor bieren deelt hij graag met u door een uitgebreide selectie Belgisch en internationaal gerstenat aan te bieden.

U wordt hartelijk ontvangen door gastvrouw-zaakvoerster Saar. Met haar persoonlijke en warme stijl gidst zij u doorheen uw culinaire beleving.

Samen dromen wij al jaren van onze eigen zaak, een droom die werkelijkheid geworden is…

Daarom… van harte welkom!

Een woordje uitleg over de keuze van “brasserie”:

Een brasserie in het Frans betekent brouwerij. Later openden deze steeds meer een eetgelegenheid aanpalend aan hun brouwzaal waar hun bieren gedronken konden worden. Maar waar ook een hapje bij kon gegeten worden.

Vandaag zijn er veel meer brasseries die niet langer zelf hun bier brouwen maar waar dit wel gedronken kan worden en waar ook kan gegeten worden. Zo bereiden wij ook niet zelf ons bier, maar wel alle etenswaren worden huisbereid.

Uncategorized

Jaarlijks verlof

Posted on

Wij gaan in verlof vanaf zondagavond 24 december 2017 tot en met donderdag 11 januari 2018.
Wij verwelkomen jullie graag terug op vrijdag 12 januari.
Een tafeltje reserveren kan steeds via info@volksbond.be.
Voor dringende vragen kunt u ons steeds
contacteren op het nummer 051 77 98 38.

Wij wensen alvast iedereen een spetterend eindejaar en een goed begin van het jaar 2018!

Team De Volksbond

Uncategorized

Suggestie-biergerecht van de week

Posted on

Het suggestiegerecht van deze week,
vrijdag 15 december t.e.m. dinsdag 19 december:

Gebakken kabeljauwhaasje met puree en een roomsaus met fijne groenten
€ 24,00


Iedere week serveren wij u daarbij graag een passend biertje.
Indien u het gerecht samen met één van de voorgestelde biertjes neemt,
verkrijgt u beiden voor een gunstigere prijs!                           € 26,50

  • Pater Lieven blond – 6,5 % alc.
  • Affligem hop selection – 6,8 % alc.
  • Chimay dubbel – 7 % alc.
Uncategorized

Allergenen & intolleranties

Posted on

Wij bieden vanaf heden ook gluten- en lactosevrije maaltijden aan. Zo kunt u bij ons terecht voor een gluten- of lactosevrije stoverij, vol-au-vent, spaghetti of gebakje terecht.
Had u hierover meer info gewenst, vraag het ons dan maar gerust na!

Uncategorized

Tripadvisor

Posted on

Bent u onlangs bij ons langsgeweest, wij zijn benieuwd naar uw mening, tips en advies zijn altijd welkom via ons mailadres info@volksbond.be
Deel ook graag uw mening met andere mensen via tripadvisor.

tripadvisor-logo

Uncategorized

Nieuw zonneterras!

Posted on

Wij hebben ons buiten terras aan de achterkant van het restaurant in een volledig nieuw kleedje gestoken. Hier kan je genieten van een biertje van onze ruime bierkaart of een lekker maaltijd.

13615096_1640438759615959_484397807596883655_n

Uncategorized

Bierclub Zob in de Volksbond

Posted on

Biervereniging Zonnebeekse Orde van Bierproevers organiseert maandelijks een bierproeverij in brasserie De Volksbond.
Tijdens het proeven ontvangt u onderandere uitleg over de herkomst en het brouwproces van de verschillende bieren.
We zorgen voor voldoende uitleg bij de verschillende bieren. Voorkennis is niet vereist! We willen iedereen de kans geven om met ons mee te groeien in onze rijke biercultuur!

ZOB