Ons restaurant sluit zijn deuren op 31/12/2022

Beste Volksbond-liefhebber

Hierbij belangrijk nieuws over de Volksbond!

Begin 2016 zijn wij gestart met een waanzinnig avontuur! Op jonge leeftijd namen we met volle moed de Volksbond over. In korte tijd werd het een restaurant waar je terecht kon voor de authentieke Vlaamse keuken en een ongekend assortiment aan bijpassende bieren.

Nu, bijna 7 jaar later, is het tijd voor iets anders, is het tijd voor familie en vrienden, is het tijd voor … tijd.

Wij zijn ontzettend trots op wat we samen met ons team hebben verwezenlijkt!

Woorden als ‘jammer’ of ‘spijtig’ hoeven niet, want dat is het niet voor ons. Wij zeggen: ‘Het was fijn!’, ‘We hebben ervan

genoten!’. We hebben dan ook alles gegeven en zijn tevreden en voldaan en we zijn dan ook beiden klaar voor een nieuw hoofdstuk.

Eind december sluiten we dit mooie hoofdstuk af. Vrijdag 30 december zetten we onze kookpotten nog een laatste keer op het vuur, hier, in de Volksbond. Tot dan zijn wij nog steeds open zoals anders van vrijdag tot en met dinsdag, zowel ‘s middags als ‘s avonds. Op kerstavond en -dag genieten we van eigen gezellige familiemomenten. Tijdens de allerlaatste week doen we uitzonderlijk open op woensdag en donderdag, 28 en 29 december. Iedereen is tot dan dus nog heel erg welkom!

Een tafel reserveren kan nog steeds via ons gekende link: www.volksbond.be/reserveren/. Ook onze cadeaubonnen zijn allemaal nog te gebruiken tot 30 december 2022. Hiermee kan je komen eten, take away bestellen of bierflesjes kopen (in cadeauverpakking of los).

Laten we er samen nog een leuke tijd van maken en herinneringen delen!

Graag hadden we onze zaak kunnen overdragen aan nieuwe enthousiastelingen, maar helaas – buiten onze wil om – kan dit niet. We blijven ons echter samen met jullie inzetten achter het behoud van dit unieke gebouw en interieur

Dus graag zeggen wij nu en straks: “Eet smakelijk, het was fijn, dank u wel. Wij hebben ervan genoten!”

Take away

Klik hier voor onze afhaalkaart

Wenst u toch liever te genieten van onze heerlijke gerechten bij u thuis? Dat kan nog steeds, bel ons op het nummer 051/779838 (min. 4 uur op voorhand) of stuur ons een mail naar info@volksbond.be (min. 24 uur op voorhand) met uw gewenste bestelling, de dag en het uur dat je uw bestelling wenst af te halen.

Allergenen & intolleranties

Eén van de troeven van onze keuken zijn onze vele huisgemaakte gerechten.
Daardoor proberen wij bij de samenstelling van onze gerechten, zoveel als mogelijk rekening te houden met allergenen in kruiden, sausen, … .

Toch kan het gebeuren dat tijdens deze bereidingen ingrediënten in contact met andere ingrediënten en/of allergenen kunnen komen. Bovendien kan de samenstelling van de gerechten veranderen. Onze medewerkers in het restaurant staan steeds tot uw dienst om u meer informatie over de voedingswaarden van een bepaald product te bezorgen.

Wij beschikken over een zeer uitgebreide allergenenlijst, die tot in de puntjes is uitgewerkt. Daarbij houden wij rekening met de 14 meest voorkomende allergenen.
Onze basisgarnituren zoals salade en frietjes zijn zo goed als vrij van allergenen.

Wij hebben zelf ook een huisgemaakte gluten- en lactosevrije vol-au-vent en stoofvlees ter beschikking. (de vol-au-vent is op basis van lactosevrije melk en bevat dus koemelk). Indien u één of andere allergie hebt, weten wij dat graag op voorhand. Indien mogelijk mag u steeds uw gerechtkeuze voor uw komst doorgeven, zo kunnen wij voor de volle 100% rekening houden met uw allerge(e)n(en).

Tripadvisor

Bent u onlangs bij ons langsgeweest, wij zijn benieuwd naar uw mening, tips en advies zijn altijd welkom via ons mailadres info@volksbond.be
Deel ook graag uw mening met andere mensen via tripadvisor.

Een beetje geschiedenis

De Volksbond bevindt zich in een uniek historisch kader. De regio werd volledig verwoest tijdens de eerste “Grooten oorlog”. Vooral tijdens de Slag om Passendale, de meest beruchte uit de eerste Wereldoorlog, waar beide legers (Duitsers tegen Britten, Anzacs en Canadezen) grote verliezen hebben geleden. Bijna een half miljoen slachtoffers zijn er gevallen tijdens deze 100-dagen durende slag,… en dit voor een terreinwinst van amper 8 kilometer.

Na deze tragedie begon de heropbouw, zo ook in Zonnebeke. Ons gebouw werd opgetrokken in 1923 en tot op de dag van vandaag is het nog steeds een warme stek voor iedereen. Vroeger praatte men hier bij na de mis, dronk men een goeie pint of bestelde men een maaltijd. Kortom, het is een plek van menig huwelijksfeesten, jubilea, rouwmaaltijden, verjaardagsfeesten, verkiezingsoverwinningen, enz.

Verschillende generaties stonden achter “den toog” of het fornuis van de Volksbond. Dit zetten wij met veel toewijding verder.

Chef-zaakvoerder Simon maakt er een zaak van om zijn genodigden in de watten te leggen, door zijn kwaliteit en creatieve culinaire creaties voor u op het bord te toveren. Zijn passie voor bieren deelt hij graag met u door een uitgebreide selectie Belgisch en internationaal gerstenat aan te bieden.

U wordt hartelijk ontvangen door gastvrouw-zaakvoerster Saar. Met haar persoonlijke en warme stijl gidst zij u doorheen uw culinaire beleving.

Samen dromen wij al jaren van onze eigen zaak, een droom die werkelijkheid geworden is…

Daarom… van harte welkom!